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, Annie Caen, CAEN ANNIE, Caen/meneau, Marc Meneau

CUISINE DES MONASTERES -LA-

French · Hardback

Description

A travers près de 150 recettes que lui ont inspirées trois années de recherches, le grand chef Marc Meneau redonne une actualité savoureuse à la gastronomie monacale. Relate également l'histoire européenne des traditions culinaires dans les monastères.

Product details

Authors	, Annie Caen, CAEN ANNIE, Caen/meneau, Marc Meneau
Publisher	LA MARTINIERE BEAUX LIVRES

Languages	French
Product format	Hardback
Released	11.10.1999

EAN	9782732425511
ISBN	978-2-7324-2551-1
Weight	1574 g
Series	Patrimoine Patrimoine la Martiniere Patrimoine
Subject	Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

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