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, Marc Kurlansky, Kurlansky Marc, Kurlansky-M, Marc Kurlansky, Yves Paccalet

Un poisson à la conquête du monde ou La fabuleuse histoire de la morue - ou La fabuleuse histoire de la morue

French · Paperback / Softback

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Description

Tout sur la morue : histoire de sa pêche et de ses incidences sur l'histoire politique et économique et culinaire. Ce poisson est, aujourd'hui, au bord de l'extinction. Avec des anecdotes et des recettes.

Product details

Authors	, Marc Kurlansky, Kurlansky Marc, Kurlansky-M, Marc Kurlansky, Yves Paccalet
Publisher	Lattès

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	07.04.1999

EAN	9782709619837
ISBN	978-2-7096-1983-7
No. of pages	333
Dimensions	130 mm x 250 mm x 10 mm
Weight	352 g
Series	Essais et documents Essais et documents
Subject	Non-fiction book > Nature, technology

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