Le meilleur du Maroc : 75 savoureuses recettes indispensables

Maroc : un nom qui, immédiatement, enflamme l'imagination et les papilles !
La cuisine marocaine est en effet l'une des plus riches et des plus variées d'Afrique du Nord. A la fois douce et épicée, mêlant viandes et légumes, saveurs tendres et sucrées, c'est une invitation infinie au voyage.
Laissez-vous emporter par une harira aux pois chiches, des bricks au thon, des briouats au fromage, un tajine d'agneau aux dattes fraîches, un couscous de légumes, un kefta d'agneau à la menthe, etc.
Et en dessert, laissez-vous chavirer par de succulentes cornes de gazelle, une salade à la fleur d'oranger ou des petits pains au sésame...
Les 75 meilleures recettes sucrées et salées de la cuisine marocaine : autant d'invitations gourmandes au voyage !

Product details

• Authors: Philippe (1958-....) Chavanne, Chavanne-p, Philippe Chavanne
• Publisher: City
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 04.06.2008
• EAN: 9782352881643
• ISBN: 978-2-35288-164-3
• No. of pages: 78
• Weight: 330 g
• Series: LE MEILLEUR DE; Le meilleur de
• Subject: Fiction > Narrative literature