L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique : la truffe européenne est-elle en danger ? : actes des 2e ren...

L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique


Actes des II^es rencontres internationales de la truffe


Ménerbes ¤ Carpentras ¤ Avignon ¤ Richerenches (Vaucluse)

Le monde de la truffe va-t-il pouvoir faire face aux changements climatiques ? Quelles solutions techniques et politiques peut-on mettre en place pour protéger cette culture si singulière ? La truffe française doit-elle s'inquiéter des importations étrangères croissantes ? En gagnant quelques degrés, le Nord sera-t-il en mesure de produire des truffes ?
Dans ce livre, vous retrouverez toutes ces questions et bien d'autres, telles qu'elles ont été évoquées lors des débats des II^es rencontres internationales de la truffe, qui ont réuni les plus grands spécialistes internationaux. Les textes publiés dans cet ouvrage sont issus de leurs discussions.
Italie ¤ Espagne ¤ Angleterre ¤ Autriche Hongrie
Slovénie ¤ Nouvelle-Zélande ¤ Australie ¤ Chine France

Product details

• Authors: , 2008), Jean-Charles Savignac, Jean-Marc Olivier, Rencontres internationales de la truffe, Rencontres internationales de la truffe (02, Rousset Rouard+savig, ROUSSET-ROUARD, Yves Rousset-Rouard, Jean-Charles Savignac, Yves Rousset-Rouard
• Publisher: Albin Michel
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.11.2008
• EAN: 9782226189707
• ISBN: 978-2-226-18970-7
• No. of pages: 205
• Dimensions: 150 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 292 g
• Series: Documents Societe
• Subject: Social sciences, law, business > Sociology > Miscellaneous