Craquants, les croustillants !

Chauds ou froids, ils se picorent avec les doigts. Légers et
faciles à préparer, ils croustillent à souhait, et transforment
votre table... N'hésitez pas : ils sont inratables !
Croustillez dès l'apéro (Croustillant de saumon fumé au
gorgonzola, Samossa d'épinards épicé, Triangle de tomate
confite à la tapenade...), devant la télé (Brick au thon, à
l'oeuf et aux câpres, Croustillant aux 3 fromages et à la
roquette...), avec un petit air de fête (Pastilla d'agneau à la
cannelle et au miel, Croustillant de foie gras au chutney de
figues, Tartelette fine de Saint-Jacques au boudin noir,
Croustillant de haddock à la purée de pomme de terre au
curry...), mais aussi bec sucré (Mille-feuille de fraises au
mascarpone et au gingembre, Aumônière de griottes au
chocolat noir, Cigarette à la ricotta, au citron et au miel...)

Product details

• Authors: Brigitte Namour, François Bertram, Brigitte Namour, Namour-B
• Publisher: Albin Michel
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 28.04.2004
• EAN: 9782226149961
• ISBN: 978-2-226-14996-1
• No. of pages: 62
• Dimensions: 170 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 260 g
• Series: Une petite faim; Une petite faim; Collections Pratique
• Subject: Guides > Food & drink