Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie - Plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

• Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets,
  boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la
  pâtisserie à la portée de tous.


• Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles
  ou allégées, adaptées aux goûts et aux
  habitudes du jour.


• Clair, complet, pratique : un guide qui fera
  plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins
  gourmands.


• Certains livres ne se démodent jamais. Je sais
  faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans
  conteste un des classiques du genre.

Product details

• Authors: , Ginette Mathiot, Ginette Mathiot, Ginette (1907-1998) Mathiot, Mathiot-g
• Publisher: Albin Michel
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 03.09.2003
• EAN: 9782226142764
• ISBN: 978-2-226-14276-4
• No. of pages: 373
• Dimensions: 130 mm x 200 mm x 30 mm
• Weight: 482 g
• Series: Pratique Albin Michel; Cuisine - Gastronomie - Vin
• Subject: Guides > Food & drink