Fr. 48.60

Kochen lernen - einfach kreativ Schulbuch

German · Hardback

Shipping usually within 1 to 3 working days

Description

Read more

  • mit zahlreichen Koch- und Backrezepten für die Verwendung in Unterricht, Beruf und Alltag
  • bietet neben bewährten Rezeptklassikern auch internationale Gerichte und zeitgemäße Rezepte
  • beinhaltet detaillierte Rezeptanleitungen, die auch Anfängern einen guten Zugang zum Kochen und Backen ermöglichen
  • ansprechende Bilder, zusätzliche Hinweise und Tipps runden das Layout des Schülerbandes ab
  • unterstützt durch exakte und verständliche Anleitungen und Ablaufbeschreibungen
  • Infokästen mit Tipps und Hinweisen bieten hilfreiche Ratschläge bei der Zubereitung ausgewählter Rezepte
  • Alternativen zu häufig vorkommenden Lebensmittelunverträglichkeiten/Allergien werden durch die von Autoren erprobten Zutaten-Varianten geboten
  • die Anordnung der Rezepte nach verschiedenen Rubriken bietet eine besonders übersichtliche und einfache Orientierung

About the author

Prof. Ulrike Arens-Azevedo lehrt an der HAW Hamburg, Fachbereich Ökotropholie, insbesondere zu dem Thema "Food safety" und "Gemeinschaftsverpflegung. Sie ist Vizepräsidentin der Hochschule, Mitglied des Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Mitglied des Vorstands der Verbraucherzentrale Hamburg und Mitglied bei der Gastronomischen Akademie Deutschlands.

Summary

  • mit zahlreichen Koch- und Backrezepten für die Verwendung in Unterricht, Beruf und Alltag
  • bietet neben bewährten Rezeptklassikern auch internationale Gerichte und zeitgemäße Rezepte
  • beinhaltet detaillierte Rezeptanleitungen, die auch Anfängern einen guten Zugang zum Kochen und Backen ermöglichen
  • ansprechende Bilder, zusätzliche Hinweise und Tipps runden das Layout des Schülerbandes ab
  • unterstützt durch exakte und verständliche Anleitungen und Ablaufbeschreibungen
  • Infokästen mit Tipps und Hinweisen bieten hilfreiche Ratschläge bei der Zubereitung ausgewählter Rezepte
  • Alternativen zu häufig vorkommenden Lebensmittelunverträglichkeiten/Allergien werden durch die von Autoren erprobten Zutaten-Varianten geboten
  • die Anordnung der Rezepte nach verschiedenen Rubriken bietet eine besonders übersichtliche und einfache Orientierung

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.

Write a review

Thumbs up or thumbs down? Write your own review.

For messages to CeDe.ch please use the contact form.

The input fields marked * are obligatory

By submitting this form you agree to our data privacy statement.