Zéro allergène, ou presque : la cuisine de Jeanne B. : + de 80 recettes gourmandes sans gluten, sans lactose, sans su...

Pain, raviolis, fish and chips, barres chocolatées, glaces... Ô, tentations innombrables !


Bonne nouvelle : on peut souffrir d'allergies alimentaires, maudire les produits industriels ou simplement soigner son alimentation sans se priver des bonnes choses.

Au quotidien, Jeanne B. fait de son intolérance une véritable source de créativité. Elle contourne les interdits - gluten, lactose, sucres raffinés, oeufs - et détourne les délices incontournables du frigo, du placard et du fast-food. Yaourt à boire, crackers, falafels aux épinards, sushis de quinoa, cookies, bonbons... Voici 80 recettes ludiques et savoureuses, pour cuisiner sans allergènes, mais avec plaisir !

Product details

• Authors: Jeanne B., Jeanne Boure, Jeanne B. Giacobetti, GIACOBETTI JEANNE, Jeanne B., Jeanne B. Giacobetti
• Publisher: La Martinière
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 21.02.2017
• EAN: 9782732478685
• ISBN: 978-2-7324-7868-5
• No. of pages: 191
• Dimensions: 200 mm x 270 mm x 10 mm
• Weight: 863 g
• Series: Cuisine gastronomie; CUISINE, GASTRONOMIE
• Subject: Guides > Food & drink