Suppen mit Style - einfache und spektakuläre Suppen

Mario erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen.Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neuePräsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt odernicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen undstylischen Gericht aufgewertet.Lass dich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutatenzaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen dir deineGäste zu verblüffen.

About the author

zweifacher Junioren-Kochweltmeisterbesitzt seid 2012 ein Food-Fotostudio in Luzern CH

Summary

Mario erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen.
Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neue
Präsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt oder
nicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen und
stylischen Gericht aufgewertet.
Lass dich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutaten
zaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen dir deine
Gäste zu verblüffen.

Product details

• Authors: Mario Garcia
• Assisted by: Lukas Bidinger (Photographer), Lukas Bidinger (Photographs)
• Publisher: Foto Plus Schweiz
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.11.2016
• EAN: 9783952419670
• ISBN: 978-3-9524196-7-0
• No. of pages: 112
• Dimensions: 215 mm x 286 mm x 13 mm
• Weight: 735 g
• Illustrations: 80 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Rezepte, Suppen, suppe, zubereiten, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Schnelle und einfache Küche, optimieren