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Kyoko Asada

Il Giappone in cucina. Ricette facili da realizzare in Italia

Italian · Hardback

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Description

La cucina giapponese non consiste solo di sushi e di tempura, ma anche di molte altre ricette che spesso non si trovano nei ristoranti giapponesi. Questo libro insegna a cucinare ottimi piatti tradizionali che, sani e leggeri, sono alla base della straordinaria longevità del popolo del Sol levante. L'ampio ricettario, suddiviso per portate, è riccamente illustrato con fotografie delle varie fasi di realizzazione e del risultato finale.

Product details

Authors	Kyoko Asada
Publisher	Hoepli

Languages	Italian
Product format	Hardback
Released	17.07.2015

EAN	9788820367312
ISBN	978-88-203-6731-2
No. of pages	192
Dimensions	175 mm x 220 mm x 17 mm
Weight	707 g
Series	Cucina Hoepli Hoepli
Subjects	Guides > Food & drink > International cuisine Non-fiction book

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