Flan, sformati e clafoutis

Qualche uovo, latte, zucchero, un po' di farina: con questi ingredienti facili da abbinare e disponibili nella dispensa di tutti, si possono creare una gamma di preparazioni sia dolci che salate. Con una semplice base in pasta brisée si possono confezionare flan elegantissimi. Cioccolato e zenzero, mele e caramello, timo e limone sono solo alcune delle combinazioni di sapori suggerite nel primo capitolo. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

• Authors: Isabel Brancq-Lepage
• Assisted by: G. Quantin (Illustration), Gwénaël Quantin (Photographs), F. Zazzera (Translation)
• Publisher: Lingenbrink Georg
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 07.08.2014
• EAN: 9788886174954
• ISBN: 978-88-86174-95-4
• No. of pages: 62
• Dimensions: 195 mm x 198 mm x 12 mm
• Weight: 347 g
• Series: Piccole golosità; Bibliotheca Culinaria; Bibliotheca Culinaria; Piccole golosità
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Non-fiction book