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, Jenny Neikell, NEIKELL, Jenny Neikell, XXX

Les bienfaits de la fermentation

French · Paperback / Softback

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Description

La fermentation possède de nombreuses vertus santé souvent méconnues. Meilleure digestion, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire, réveillez votre flore intestinale grâce à une alimentation maison.
Apprenez facilement toutes les techniques pour fermenter vos aliments préférés dans ce guide plein de conseils : choix des ingrédients, matériel, mise en bocaux, conservation...
Légumineuses et fruits à coque, boissons, légumes, produits laitiers, céréales... découvrez également 35 recettes délicieuses pour épater vos convives et ravir vos papilles !
Laissez-vous tenter par le goût unique des aliments fermentés !

Product details

Authors	, Jenny Neikell, NEIKELL, Jenny Neikell, XXX
Publisher	Rustica

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	17.02.2017

EAN	9782815309400
ISBN	978-2-8153-0940-0
No. of pages	190
Dimensions	180 mm x 250 mm x 10 mm
Weight	590 g
Series	Cuisine gastronomie CUISINE, GASTRONOMIE
Subject	Guides > Food & drink

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