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Sophie Talbot

Pierre Caillet : la Normandie d'un homme de goût : les recettes du Bec au Cauchois - Les recettes du Bec au Cauchois

French · Paperback / Softback

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Description

Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, le Bec au Cauchois, du côté de Fécamp, en Seine-Maritime. Ses ingrédients sont tous issus du terroir normand : pommes, cidre, neufchâtel, canard de Rouen, cresson, etc.

Product details

Authors	Sophie Talbot
Publisher	Glénat

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	09.11.2016

EAN	9782344016527
ISBN	978-2-344-01652-7
No. of pages	224
Dimensions	230 mm x 290 mm x 20 mm
Weight	1574 g
Series	Le verre et l'assiette Le verre et l'assiette Le verre et l'assiette
Subject	Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

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