Delikatessen aus Unkräutern - Das Wildpflanzen-Kochbuch

About the author

Friedrich Graupe, Journalist mit den Schwerpunkten Ökologie und Botanik, kam aus fachlichem Interesse und dank seiner großen Liebe zum Kochen und Essen fast zwangsläufig auf das Thema Unkräuter , aus denen sich wahre Delikatessen zaubern lassen.

Sepp Koller, Journalist, Fotograf und Kenner der Heilkräuterkunde, ließ für dieses Buch seiner Experimentierfreude beim Kochen freien Lauf.

Product details

• Authors: Friedrich Graupe, Sepp Koller
• Publisher: Heyne
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.1999
• EAN: 9783453155640
• ISBN: 978-3-453-15564-0
• Weight: 338 g
• Illustrations: Mit Farbfotos auf Taf.
• Series: Heyne Kochbücher und Getränkebücher; Heyne Kochbücher und Getränkebücher
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books