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Salate & Vorspeisen - Neue Top-Rezepte aus der Fitness-Küche

German · Hardback

Description

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Köstliche Salate - von der leichten Vorspeise für die Gäste bis zum Schlemmersalat zum Sattessen. Dieses Buch zeigt die unglaubliche Fülle an Salatvariationen, mal knackig-frisch, mal fruchtig, mit Fleisch, mit Fisch und mit abwechslungsreichen Dressings. Dabei spiegeln alle Rezepte die Philosophie des Fit-for-fun-Restaurants wider: keine Butter, keine Sahne, kein Zucker, dafür Olivenöl, fettarme Milch, saure Sahne etc. In einem großen Serviceteil werden gängige und ausgefallene Salat- und Gemüsesorten vorgestellt sowie Tipps zum richtigen Umgang und zu Einkauf und Lagerung gegeben.

Product details

Publisher Südwest
 
Languages German
Product format Hardback
Released 01.01.1998
 
EAN 9783517077581
ISBN 978-3-517-07758-1
No. of pages 192
Weight 1038 g
Illustrations m. zahlr. Farbfotos.
Series Fit for Fun
Fit for Fun
Subject Guides > Food & drink > Theme cookery books

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