Der Kampf ums Brot - Warum die Lebensmittel immer knapper und teurer werden

Unaufhaltsam steuern wir auf eine globale Verknappung der Rohstoffe zu, die wir für die Herstellung unserer Lebensmittel benötigen. Der simple Grund: Eine weltweit steigende Nachfrage stößt auf ein bestenfalls stagnierendes Angebot.
Wolfgang Hirn ist von Nord- und Südamerika über Afrika, Asien bis nach Australien gereist, hat neuseeländische Schafzüchter, norwegische Fischer, koreanische Reisbauern und Betreiber von Acquafarmen ebenso befragt wie Rohstoffspekulanten an der Chicagoer Börse, Agrarwissenschaftler, Forscher der Agrochemie-Konzerne, aber auch die Gegner von Genfood. Er analysiert und erklärt die Zusammenhänge und zeigt innovative Lösungen auf, die uns vor einem Rohstoffkollaps bewahren könnten.

About the author

Wolfgang Hirn, geboren 1954, studierte Volkswirtschaftslehre und Politische Wissenschaften in Tübingen. Danach arbeitete er als Wirtschaftsredakteur für den"Kölner Stadtanzeiger"und die"Wirtschaftswoche". Derzeit ist er Reporter beim"manager magazin". Seit 1986 reist er regelmäßig nach China.

Product details

• Authors: Wolfgang Hirn
• Publisher: S. Fischer Verlag GmbH
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.08.2009
• EAN: 9783100304124
• ISBN: 978-3-10-030412-4
• No. of pages: 282
• Weight: 412 g
• Subjects: Non-fiction book > Politics, society, business > Economics; Social sciences, law, business > Business > International economy