Il mestolo magico

Il libro è la trasposizione ragionata e ordinata del quaderno di cucina dell'autrice, illustrato dalle foto della figlia Alessandra. Sono ricette raccolte e registrate in tanti anni di vita: piatti tradizionali veneziani o assaggiati In viaggi in altre regioni d'Italia o in altri continenti, ma filtrati dal gusto familiare. Ora sono messi a disposizione di tutti, come esempio di una cucina non ossessionata dalle mode o dallo spirito di ostentazione, ma che trova la sua ragione d'essere nel piacere di portare in tavola vivande diverse e ben curate.

Product details

• Authors: Mariateresa Sponza D'Agnolo
• Publisher: Tecniche Nuove
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2011
• No. of pages: 309
• Series: Cucina naturale; Tecniche Nuove; Tecniche Nuove; Cucina naturale
• Subject: Non-fiction book