Wie kam der Vanillerostbraten zu seinem Namen? - & andere Wiener Küchenfragen

Was ist in Wien das ehrliche Thema Nummer eins? Eh klar, das Essen!
Und da sich um so gut wie jede Speise der Wiener Küche Anekdoten und Geheimnisse
ranken, gibt es viel zu erzählen und weiterzuerzählen.
Gabi Weiss schreibt in diesem liebevoll illustrierten Buch von Leibspeisen, Blunzen,
Bröseln, Extrawürsten und Wuchteln/Buchteln.
Und erschließt damit all die Köstlichkeiten auch jenen Leserinnen und Lesern, die nicht
das Glück hatten, mit Paradeisern, Powidl und Palatschinken aufgewachsen zu sein.

About the author

Gabi Weiss ist freie Autorin in Wien und schreibt für Fachverlage, die Tageszeitung Die Presse und diverse Lifestyle-Magazine.

Product details

• Authors: Gabi Weiss
• Publisher: Metro-Verlag Wien
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.09.2016
• EAN: 9783993002701
• ISBN: 978-3-99300-270-1
• No. of pages: 176
• Dimensions: 122 mm x 205 mm x 19 mm
• Weight: 244 g
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books