DESSERTS AUX LEGUMES

Qui dit desserts aux légumes, ne dit pas seulement gâteau aux carottes ! Les possibilités sont nombreuses et les recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Voici des pâtisseries qui sortent de l'ordinaire !

Cet ouvrage présente des desserts qui mettent à l'honneur les légumes : betterave, citrouille, panais, petits pois, etc. Découvrez des recettes pour toutes les occasions : gâteaux, cupcakes, biscuits, tartes, etc.

Que diriez-vous d'une tarte Tatin au poivron rouge avec un caramel au poivre noir, d'un gâteau aux épinards et à la compote de pommes, d'un clafoutis au fenouil caramélisé et au miel ou encore d'une tarte à la bette à carde avec des pignons et des oranges confites ?

Dans cet ouvrage, découvrez également où acheter vos produits frais, quels fruits et légumes choisir et comment faire pousser vos propres légumes.

Tous les goûts sont dans les légumes !

Product details

• Authors: Mcfadden, Christine McFadden, Mcfadden Christine
• Publisher: MODUS VIVENDI
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 18.10.2016
• EAN: 9782895239772
• ISBN: 978-2-89523-977-2
• Weight: 593 g
• Subject: Guides > Food & drink