Cuisinière bretonne

Fidèle à ses origines, ses marées et ses potagers, la cuisine bretonne va à l'essentiel, sans détours ni complexité. La mer lui offre ce qu'elle a de meilleur : raies, crabes, huîtres, homards... et la terre n'est pas en reste avec ses artichauts, choux-fleurs ou blé noir ; toute la tradition bretonne issue d'un authentique carnet de recettes de grand-mère...

Product details

• Authors: Caroline Mignot, S. Ezgulian, Sonia (1968-....) Ezgulian, C. MIGNOT, Caroline (1978-....) Mignot, MIGNOT/EZGULIAN, Sonia Ezgulian
• Publisher: S. Bachès
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.03.2015
• EAN: 9782357521940
• ISBN: 978-2-35752-194-0
• No. of pages: 76
• Dimensions: 180 mm x 250 mm x 15 mm
• Weight: 460 g
• Series: Collection gourmande; Collection gourmande
• Subject: Guides > Food & drink