Speck:takel - Ein Kult- und Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck

In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich UweBaumann mit dem Thema «Schwarzwälder Speck». Auf lockereArt und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund umdieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut ausdem Schwarzwald.Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speckals kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsamesund schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die denSchwarzwald mögen.

About the author

Uwe Baumann, Jahrgang 1959, Moderator, Autor und Initiator
des Projekts «Kosmos Schwarzwald», wohnt auf einem Bauernhof
in Lahr/Schwarzwald.

Summary

In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe
Baumann mit dem Thema «Schwarzwälder Speck». Auf lockere
Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um
dieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut aus
dem Schwarzwald.
Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speck
als kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsames
und schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die den
Schwarzwald mögen.

Product details

• Authors: Uwe Baumann, Sibyll Mayer
• Publisher: Reinhardt, Basel
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Release: 01.06.2017, delayed
• EAN: 9783724521549
• ISBN: 978-3-7245-2154-9
• No. of pages: 200
• Dimensions: 217 mm x 277 mm x 31 mm
• Weight: 1751 g
• Illustrations: 100 Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Schwarzwald, Schwarzwald : Kochbücher, Wein, nachhaltig