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Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft bei der Darmsanierung, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt das Immunsystem, kann das Krebsrisiko senken, unterstützt Ihren Körper beim Entschlacken und verhilft Ihnen zur Traumfigur. Noch Fragen? Erfahren Sie hier, wie Sie Sauerkraut und Sauerkrautsaft für Ihre Gesundheit optimal nutzen und wie man Sauerkraut einfach selbst herstellen kann. Susanne Irmler-Martin erkläutert zudem die traditionsreiche Geschichte des Sauerkrauts und hat zahlreiche feine Rezepte zu Salaten, Suppen, Klassikern, Vegetarischem, Ofengerichten, Exotischem und Getränken für Sie gesammelt und aufgeschrieben.
About the author
Dr. Susanne Irmler-Martin ist Agraringenieurin. Sie ist bei einem großen Jugend-, Sozial- und Bildungsträger als Lehrerin beschäftigt. Für Fachzeitschriften schreibt sie Beiträge zu Ernährungsthemen und zum Kochen.
Summary
Homemade, Health, Tradition
Healthy sauerkraut? Absolutely, because the “powerkraut” can work wonders: it helps clean the digestive system, can be an effective protection against stomach and intestinal ulcers, boosts the immune system, reduces cancer risks, supports your body with purification processes and helps you keep a trim figure. Is there anything else you’d still like to know? Find out how you can best use sauerkraut and sauerkraut juice for your health, and how you can easily make sauerkraut yourself. Susanne Irmler-Martin also outlines the history of sauerkraut, one which is rich in tradition, and has collected and included many delicious recipes for salads, soups, traditional favourites, vegetarian and exotic dishes, and beverages for your benefit.
