Der Ernährungsnavigator - Bei Laktoseintoleranz, Reizdarm & Co. Mit über 1111 Produkten!

Leiden Sie häufig an Bauchschmerzen, Blähbauch oder Durchfall? Ein Problembauch beeinträchtigt Ihr ganzes Leben: Beruf, Freizeit und natürlich auch Sex. Der Ernährungsnavigator verhilft Ihnen zu einer Linderung Ihrer Symptome. Anschaulich, spannend und verblüffend einfach erklärt Ihnen Ernährungsexperte Jan Stratbücker unter Weiterentwicklung des FODMAP-Prinzips, wie Sie Ihren Körper wieder in den Griff bekommen. Fruktose-, Laktose- und Sorbitintoleranten sowie Reizdarmpatienten gibt er die verträglichen Portionsgrößen in Küchenmaßen an die Hand - spielend leicht und wissenschaftlich bewiesen. Erobern Sie sich mit dem Ernährungsnavigator Ihre Lebensqualität zurück!- SMART: Verzehrempfehlungen für über 1111 Lebensmittel steigern die Lebensqualität. Jetzt mit noch intuitiverem Ernährungstabellendesign! - FLEXIBEL: Hilfe bei chronischen Darmerkrankungen, unabhängig vom Krankheitsauslöser - nun auch bei Colitis Ulcerosa, Darmkrebs, Divertikulose, Glutenunverträglichkeit, Histaminintoleranz und Morbus Crohn- INNOVATIV: Der weltweit erste Leitfaden zur Behandlung eines Reizdarms sowie einer Kombination aus Fruktose, Laktose- und Sorbitintoleranz- PRAKTISCH: Drei kompakte Spicknavis mit den wichtigsten Daten für Einkauf und Essen- AUßERDEM: Anleitung zur Steigerung der Lebensqualität - Vom Stressmanagement über eine ausbalancierte Ernährung bis hin zum richtigen Kochen für Menschen mit Intoleranzen, alles inklusive leckeren Rezepten- HINTERGRUNDINFORMATIONEN: Wie eine Intoleranz und ein Reizdarm entstehen, wie die Diagnose abläuft, was alternative Auslöser Ihrer Beschwerden sein können und wie Sie trainieren erfolgreich und weitestgehend unbeschwert damit zu leben.- FFRUKTOSEINTOLERANZ: Weniger einschränken, besser Bescheid wissen: Erstmals wurden der Glucose- und Sorbitgehalt der Lebensmittel berücksichtigt- LAKTOSEINTOLERANZ: Erfahren Sie die zusätzlich vertragene Menge je Lactasekapsel und die verträglichen Portionen der häufigen Nebenauslöser Fructane und Galactane- SORBITINTOLERANZ: Mehr Zuverlässigkeit durch Einbezug aller neun Zuckeralkohole

List of contents

VORWORT _________________________________ XI1 INFORMATION ____________________________ 11.1 Warum Sie das Buch verdienen ______ 11.2 Diagnosecheck ____________________ 31.3 Vorstellung der Auslöser ___________ 61.3.1 So kommt es zu Beschwerden _________ 61.3.2 Laktoseintoleranz: Was ist das? ________ 101.3.3 Fructane __________________________ 181.3.4 Galactane _________________________ 201.3.5 Fruktoseintoleranz: Was ist das? _______ 221.3.6 Sorbitintoleranz: Was ist das? _________ 321.3.7 Das sind die Folgen einer Intoleranz ____ 351.4 Hintergründe der Erkrankung ______ 391.5 Bauchbeschwerden bei Kindern ____ 411.6 Andere mögliche Erkrankungen ____ 421.6.1 Glutenunverträglichkeit _____________ 421.6.2 Colitis Ulcerosa_____________________ 461.6.3 Darmkrebs ________________________ 471.6.4 Divertikulose ______________________ 491.6.5 Morbus Crohn _____________________ 502 STRATEGIE ______________________________ 512.1 Change Management im Bauch _____ 512.1.1 Wegweiser ________________________ 522.1.2 Symptommerkblatt für die Tests_______ 572.1.3 Testergebnis ______________________ 612.1.4 Grundsätzliche Ernährungstipps _______ 622.2 Ihre individuelle Strategie _________ 722.2.1 Auf die Gesamtmenge kommt es an ___ 732.2.2 Vorkommen der Intoleranz-Formen ____ 742.3 Allgemeine Tipps zur Diät _________ 752.3.1 Gute Gründe für Ihr Durchhalten ______ 752.3.2 Essenszeiten _______________________ 792.3.3 Essen außer Haus ___________________ 792.3.4 Fertiggerichte _____________________ 802.3.5 Medikamente ______________________ 812.3.6 Nahrungsergänzungsmittel __________ 822.3.7 Eiweißshakes - Sportlernahrung ______ 822.3.8 Butter bei die Fische? _______________ 822.3.9 Maßnahmen für Nachhaltigkeit _______ 832.3.10 Motive der Klotzverwendung ________ 872.3.11 Die Diät hat positive Seiten __________ 872.3.12 Selbsttest zu alternativen Auslösen ____ 882.3.13 Süßstoffe__________________________ 882.4 Die Spicknavis ___________________ 892.4.1 Fructane, Galactane und Laktose _____ 892.4.2 Fruktose und Zuckeralkohole ________ 902.4.3 Histaminintoleranz und Zöliakie ______ 922.5 Sichere Produkte für Gastgeber ___ 1032.6 Rezepte_________________________1072.6.1 Aprikosenschnitten _______________ 1072.6.2 Bananenkuchen __________________ 1082.6.3 Cremiger Reispudding _____________ 1092.6.4 Frühlingshähnchen im Topf _________ 1102.6.5 Kiwisoße (z. B. zum Eis) _____________ 1112.6.6 Obstsalat ________________________ 1122.6.7 Obstsalat mit Quark _______________ 1132.6.8 Orange-Pfefferminz-Salat___________ 1142.6.9 Pfannkuchen _____________________ 1152.6.10 Pizzateig_________________________ 1162.6.11 Rhabarber, geröstet _______________ 1172.6.12 Rhabarberkuchen _________________ 1182.6.13 Rhabarber-Smoothie ______________ 1192.6.14 Rucolasalat ______________________ 1202.6.15 Spaghetti al Salmone ______________ 1212.6.16 Süßkartoffel- oder Salami & Pesto-Pizza 1222.6.17 Thunfischpizza ___________________ 1232.6.18 Tropical Obstsalat _________________ 1242.6.19 Zitronenriegel ____________________ 1252.7 Stressmanagement ______________ 1262.8 Gesamtzusammenfassung ________ 132FEEDBACK ______________________________ 1373 ERNÄHRUNGSTABELLEN ___________________ 1393.1 Einführung in die Datentabellen __ 1393.1.1 Ihre Verträglichkeitsstufen __________ 1413.1.2 Erklärung der Symbole _____________ 1423.1.3 Erklärung der Angaben ____________ 144KATEGORIETABELLENVERZEICHNIS _____________ 1473.2 Eis_____________________________ 1483.3 Getränke_______________________ 1583.3.1 Alkoholika _______________________ 1583.3.2 Heiße Getränke ___________________ 1793.3.3 Säfte_____________________________1933.3.4 Sonstige Softdrinks ________________ 2033.4 Kalte Speisen ___________________ 2153.4.1 Aufschnitt ________________________ 2153.4.2 Brot_____________________________ 2283.4.3 Cerealien ________________________ 2343.4.4 Knabbereien und Nüsse ____________ 2463.4.5 Milch u

Product details

• Authors: Jan Stratbücker, Jan Niklas Stratbücker
• Publisher: Laxiba/ADP American Diet Publishing
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 04.05.2016
• EAN: 9781941978443
• ISBN: 978-1-941978-44-3
• No. of pages: 546
• Dimensions: 244 mm x 170 mm x 32 mm
• Weight: 900 g
• Illustrations: 47 Abb.
• Series: Die Ernährungsnavigatorbücher; LAXIBA; Die Ernährungsnavigatorbücher; LAXIBA
• Subject: Guides > Health