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Comme chaque année, cette nouvelle édition du rapport annuel du
CIHEAM offre un panorama détaillé des évolutions les plus récentes
des économies agricoles et du secteur agro-alimentaire des pays
méditerranéens membres du CIHEAM.
Nous avons décidé de focaliser ce rapport 2006 sur la question des
céréales en Méditerranée du point de vue de la production, de la
consommation et des échanges. La nécessité impérieuse de mettre en
oeuvre des politiques nationales appropriées et de construire une
coopération internationale et euroméditerranéenne pour améliorer
l'approvisionnement céréalier du Bassin méditerranéen demeure
prioritaire.
Observer, analyser, comprendre et diffuser les informations sont au
coeur des missions du CIHEAM et telle est bien l'ambition de ce
rapport annuel qui en est à sa 8ème édition. Il s'agit pour le CIHEAM de
rendre accessible au plus grand nombre : étudiants, journalistes,
entrepreneurs, responsables politiques, la connaissance acquise de la
situation agricole et alimentaire et de ses évolutions sur le pourtour du
Bassin méditerranéen.
