Dolci. 365 ricette

Un ricettario completo e illustrato che vi guiderà passo dopo passo nel meraviglioso mondo dei dolci. Nella sezione introduttiva, molto utile sia per chi muove i primi passi nel mondo della pasticceria come per chi ha maggiore esperienza, troverete esposti in modo chiaro i procedimenti necessari per realizzare le preparazioni di base, oltre a una rapida panoramica dell'attrezzatura indispensabile. Dopo aver imparato i primi trucchi, potrete finalmente lanciarvi nella creazione dei dolci più complessi e... scoprire il pasticcere che è in voi. 365 ricette dolci, una per ogni giorno, perché non c'è niente di meglio che gustare una bella torta calda in inverno o un gustoso gelato nella stagione estiva.

Product details

• Publisher: Demetra
• Languages: Italian
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2011
• No. of pages: 640
• Dimensions: 146 mm x 197 mm x 45 mm
• Weight: 1224 g
• Series: Voglia di cucinare; Giunti Demetra; Demetra; Voglia di cucinare; Demetra
• Subject: Non-fiction book