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La tavola è luogo straordinario per eccellenza: con l'apparecchiatura, l'imbandigione, le forme e le ambientazioni scenografiche offre temi e variazioni infiniti. È spunto e pretesto per ogni invenzione estetica. Nessuna tavola assomiglia a un'altra perché ciascuna è espressione e interpretazione di chi la allestisce: può essere mostra dei tesori familiari, siano essi di grande valore storico oppure semplicemente affettivo. Spesso si propone come alleata di avventure amorose, oppure di trattative politiche e commerciali, a volte è stata ed è anche scena di intrighi. Ancora, è compagna della nostra giornata, vestendosi e rivestendosi, secondo le esigenze del nostro palato e del nostro bilancio energetico, per la colazione, il pranzo, la merenda, la cena e magari lo spuntino di mezzanotte. Questo libro ne racconta molte tipologie illustrandole grazie alle immagini di Massimo Listri. Tavole di gran gala dove ogni oggetto è degno di stare in un museo si confrontano con tavole rurali, rustiche, di secolare tradizione di semplicità e genuinità. Tavole di artisti, di creatori, di stilisti, di collezionisti, di esteti dannunziani, di eclettici affamati di stranezze, di amanti del buon cibo e bel vivere, magari un po' alla maniera irrituale di Dumas o del Raiberti. In alcune prevale il gusto della sorpresa, in altre lo charme, in altre ancora l'invenzione, la stravaganza, ovvero l'accordo con l'ambiente architettonico e la decorazione. .
