Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutare

La prima edizione pubblicata nel 1939 ebbe un successo straordinario, e il libro fu ristampato più volte con tirature sempre superiori alle 500.000 copie. "Rivoluzione in cucina" è un capolavoro dell'arte culinaria. Interessante perché contiene tutti gli elementi e i risultati scientifici sulla nutrizione conseguiti all'epoca; edificante perché si legge come un libro di storia sugli infiniti modi di cibarsi dei popoli che formavano la sterminata Unione Sovietica; utile perché ancora oggi possiamo cimentarci nella preparazione dei piatti che propone. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di alimenti e ricette.

Product details

• Assisted by: L. Avirovic (Editor)
• Publisher: Armenia
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2015
• No. of pages: 142
• Series: Armenia; Armenia
• Subject: Non-fiction book