Der Gast & ich: Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Schülerband 1. bis 3. Ausbildungsjahr - Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Schulbuch

• nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
• bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
• mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
• mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
• mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
• kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

Summary

• nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
• bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
• mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
• mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
• mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
• kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden

Product details

• Authors: Andrea Bock, Andreas Bock, Marc Juran, Marco Juran, Carolin Kütemeyer, Carolin u a Kütemeyer, Christian Mutter, Claudia Spiegel, Peter Telschow, Stephanie Vonwiller, Sven Wersien
• Publisher: Westermann Bildungsmedien
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.04.2017
• EAN: 9783142355405
• ISBN: 978-3-14-235540-5
• No. of pages: 569
• Dimensions: 193 mm x 264 mm x 25 mm
• Weight: 1198 g
• Sets: Der Gast & ich; Der Gast & ich
• Series: Gäste Crew; Der Gast & ich; Der Gast & ich; Gäste Crew
• Subjects: Education and learning > Vocational and technical college books; Baden-Württemberg, Sachsen, Hamburg, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Brandenburg, Bremen, Saarland, Unterrichtswerke, Für die Berufsschule, Schülerband, Berufe im Hotel- und Gastgewerbe