Snacks & Drinks

Anlässe, um appetitmachende Snacks und verführerische Drinks anzubieten, gibt es genügend: zum Aperitif, nach dem Sport, zur Happy Hour, als kleiner Imbiß bei geschäftlichen Besprechungen oder als Auftakt eines schönen Abends zu zweit.
Die Autoren dieses Buches verraten hier ihre besten und raffiniertesten Snack- und Drink-Kreationen.

About the author

Ernst Lechthaler stammt aus Südtirol und kam 1985 nach mehrjähriger Auslandserfahrung nach München. Als Barchef ist er einer der Ideenreichsten seines Fachs. Durch zahlreiche Veröffentlichungen in der Fachpresse und in Lifestylemagazinen, durch TV-Auftritte, als Buchautor und bei Topveranstaltungen (Catering) hat er sich international einen Namen gemacht. An sich selbst wie an die Qualität seiner Drinks und deren Zutaten stellt er höchste Ansprüche.

Product details

• Authors: Gerd Käfer, Ernst Lechthaler
• Publisher: ZS Zabert und Sandmann
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.1996
• EAN: 9783924678890
• ISBN: 978-3-924678-89-0
• No. of pages: 144
• Dimensions: 227 mm x 335 mm x 20 mm
• Weight: 850 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos im Text u. auf Taf.
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks