Einfach. Gut. Bachmeier. Streetfood - Imbiss für Feinschmecker

Starkoch trifft Streetfood: Hans Jörg Bachmeier widmet sich in seiner erfolgreichen TV-Show im Bayerischen Fernsehen ausgiebig dem schnellen Essen von der Straße. Fingerfood und Fast Food vom Feinsten serviert der charmante Niederbayer: Seine Burger und Frühlingsrollen, Schaschlik-Gerichte und Sandwiches sind von den Garküchen und Streetfood-Trucks, von den Straßenständen und Imbissbuden inspiriert. Aber weil Bachmeier Bachmeier ist, ist auch Bachmeier drin: Feinschmecker kommen bei diesen Rezepten auf ihre Kosten. Ein Kochbuch zum Schmökern, Inspirieren, Genießen - schnelle Küche für Genießer!

About the author

Hans Jörg Bachmeier, geboren 1966 in Eggenfelden, erlernte sein Handwerk im elterlichen Betrieb. Im Anschluss daran erhielt er u. a. bei Heinz Winkler, Alfons Schuhbeck und Eckart Witzigmann den nötigen »Feinschliff«. Seit 2004 ist er sein eigener Chef im Restaurant »Blauer Bock« im Herzen Münchens. Seit März 2012 läuft seine Sendung »Einfach. Gut. Bachmeier« im Bayerischen Fernsehen. Seine Kochphilosophie: »Fantasie, Zeit - und ein gutes Produkt. Wer diese drei Zutaten zu Hause hat, der kann auch gut kochen.« Die Zufriedenheit seiner Gäste und Zuschauer ist ihm wichtiger als Auszeichnungen und Restaurantbewertungen. Denn nicht die Show auf dem Teller ist sein Ziel, sondern das Ergebnis auf der Zunge.

Summary

Starkoch trifft Streetfood: Hans Jörg Bachmeier widmet sich in seiner erfolgreichen TV-Show im Bayerischen Fernsehen ausgiebig dem schnellen Essen von der Straße. Fingerfood und Fast Food vom Feinsten serviert der charmante Niederbayer: Seine Burger und Frühlingsrollen, Schaschlik-Gerichte und Sandwiches sind von den Garküchen und Streetfood-Trucks, von den Straßenständen und Imbissbuden inspiriert. Aber weil Bachmeier Bachmeier ist, ist auch Bachmeier drin: Feinschmecker kommen bei diesen Rezepten auf ihre Kosten. Ein Kochbuch zum Schmökern, Inspirieren, Genießen – schnelle Küche für Genießer!

Product details

• Authors: Hans Jör Bachmeier, Hans Jörg Bachmeier, Rudolf Bögel, Stefa Braun
• Publisher: ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 06.05.2016
• EAN: 9783898835602
• ISBN: 978-3-89883-560-2
• No. of pages: 144
• Dimensions: 195 mm x 248 mm x 13 mm
• Weight: 602 g
• Illustrations: m. 100 Abb.
• Series: BR Bayerisches Fernsehen; BR Bayerisches Fernsehen; 376 - ZS Verlag
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Hauswirtschaft, Trend, Street Food, Rezepte, Schnelle Küche, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen, Essen und Trinken, BR, international, Kochen und Rezepte allgemein, schnell, snacks, TV Koch, streetfood, auf die hand, burger, Feinschmecker, authentisch, Fingerfood, Gourmet, sandwich, frisch, wraps, Markt, Fast Food, TV Sendung, Imbiss, BR Fernsehen, food market, Bachmeier, Street Market, unterwegs essen, moderne Gourmetküche