Fast schon Food - Die Geschichte des schnellen Essens

Der Schnellimbiß ist keine Erfindung der Gegenwart. Zu allen Zeiten haben die Menschen Eile beim Essen gehabt. Diese unterhaltsame Kulturgeschichte des Fast Food führt uns in eine weniger bekannte Welt des Essens früherer Zeiten und räumt auf mit der Legende, der schnelle Hamburger und die gesamte Speisekarte des heutigen Fast Food sei eine zutiefst amerikanische Angelegenheit.

About the author

Christoph Wagner, 1954 - 2010, hat mit seinen Essays, Kolumnen und zahlreichen Kochbuch-Bestsellern zur österreichischen Küche die Kultur des Essens und Genießens nachhaltig beeinflusst. Darüber hinaus verfasste er kulturhistorische Werke und literarische Kriminalromane.

Product details

• Authors: Christoph Wagner
• Publisher: Campus Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.1995
• EAN: 9783593353463
• ISBN: 978-3-593-35346-3
• No. of pages: 319
• Weight: 658 g
• Illustrations: m. 33 SW-Abb.im Text, 25 Farbtaf.
• Subject: Guides > Food & drink > General, dictionaries, tables