Le rat et l'abeille : court traité de gastronomie préhistorique

Pour comprendre l'Histoire de l'Homme, il fallait donner
la parole à l'homme préhistorique lui-même, ce grand
exclu, et, après s'être intéressé aux ossements, aux dessins
et à mille autres choses encore, le temps était venu de
se pencher sur sa cuisine. C'est ce que fait ici Raymond
Dumay. Nous retrouvons d'abord les premiers descendants
de Lucy l'Éthiopienne - la plus vieille de nos grands-mères
(3,5 millions d'années) -, qui consacraient déjà le meilleur
de leur imagination à la cuisine, sans rien connaître du
fourneau ; puis l'homme de La Chapelle-aux-Saints
(Corrèze), un Néanderthalien distingué qui ne manquait
de rien et pouvait prétendre au rang de gastronome avisé.
Un voyage dans le temps et l'espace où la surprise est à
tous les tournants du chemin, et au terme duquel on se
reprend à espérer dans les vertus de l'espèce.

Product details

• Authors: , Raymond Dumay, Raymond (1916-1999) Dumay, Dumay Raymond, Raymond Dumay
• Assisted by: Odile Demange (Translation)
• Publisher: LIBRETTO
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 29.03.2016
• EAN: 9782369142812
• ISBN: 978-2-36914-281-2
• No. of pages: 230
• Dimensions: 120 mm x 190 mm x 10 mm
• Weight: 202 g
• Series: Libretto; Libretto, n° 513; Libretto, n° 81; Libretto, n° 110; Libretto, n° 32; Libretto, n° 225; Littérature française; Libretto; Libretto, n° 587; Libretto, n° 110; Libretto, n° 32; Libretto, n° 699
• Subject: Fiction > Narrative literature