Précis de nutrition

À l'heure de l'essor des maladies cardiovasculaires et de l'obésité chez les enfants, qu'en est-il des habitudes alimentaires de chacun d'entre nous ? Ne serait-ce pas le moment de s'interroger sur les pratiques pédagogiques des soignants lors de la transmission de messages nutritionnels ? Faire « avec » le patient et non plus « pour » est une voie encore insuffisamment explorée et pratiquée. Il s'agirait pour les soignants de passer de la prévention à la promotion de la santé, comme invite à l'entreprendre la charte d'Ottawa pour la promotion de la santé.
Base nécessaire à l'acquisition d'un savoir-faire professionnel quant au soin nutritionnel, le Précis de nutrition présente :

• l'approche alimentaire dans sa dimension psycho-socio-culturelle ;


• l'alimentation de la naissance à la vieillesse ;


• les problèmes de santé et l'accompagnement nutritionnel.

Revue et corrigée, cette nouvelle édition permettra aux infirmiers(ères) confirmés d'actualiser leurs connaissances en matière de nutrition, mais il sera également trés utile à tout étudiant en soins infirmiers. Enfin, il est accessible à toute personne désireuse d'enrichir son bagage de connaissances en alimentation : les différentes thématiques étant traitées de manière détaillée pour un usage au quotidien.

Product details

• Authors: Nicole Baudat, BAUDAT 2E ED 2016, Baudat Nicole, Nicole Baudat
• Publisher: Lamarre
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.03.2016
• EAN: 9782757308424
• ISBN: 978-2-7573-0842-4
• Dimensions: 150 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 353 g
• Series: Etudiants IFSI; Etudiants IFSI. Les fondamentaux; Etudiants IFSI, Les fondamentaux
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Holistic medicine