Das Beste vom Bodensee - Fisch

Ob gebratener Zander, geschmorter Hecht, geräuchertes Felchen, Saibling aus dem Ofen oder bunter Fischtopf: Bei den schmackhaften Fischgerichten vom badischen, schwäbischen, bayerischen, österreichischen und Schweizer Ufer des Bodensees kommt jeder Genießergaumen auf seine Kosten.Die leckeren Speisen in diesem einzigartigen Kochbuch wurden von engagierten Köchen aus der Region nach ihren Spezialrezepten zubereitet - mal ganz bodenständig und einfach, mal raffinierter und innovativer. Dabei machen die stimmungsvollen Fotos Lust aufs sofortige Nachkochen - lecker!

About the author

Vanessa Jansen ist Fotografin aus Leidenschaft und arbeitet in einer Ateliergemeinschaft in Münster. Mit Licht, Formen, Farben zu spielen und Motive in authentischen Details einzufangen, dies gelingt ihr in ihren stimmungsvollen Bildern auf ganz einzigartige Weise. Besonders hat es ihr die Food-Fotografie angetan.

Report

"Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, deshalb lohnt es sich, das Buch einfach mal durchzublättern - schon bei den stimmungsvollen Fotos vom Bodensee kommt ein Hauch Sehnsucht, beim Kochen und Genießen garantiert ein bisschen Urlaubsstimmung auf." nic4u

Product details

• Authors: Vanessa Jansen, Christiane Leesker
• Assisted by: Vanessa Jansen (Photographs)
• Publisher: Südverlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 07.04.2016
• EAN: 9783878000938
• ISBN: 978-3-87800-093-8
• No. of pages: 64
• Dimensions: 164 mm x 7 mm x 225 mm
• Weight: 280 g
• Illustrations: ca. 50 farb. Fotos
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books