Dr. Oetker Wild

Wenn es herrlich aus der Küche duftet: Vorsicht, Wildwechsel!
Reh, Hirsch, Wildschwein und Exoten wie Strauß, Springbock oder Elch wechseln dann von Ofen oder Pfanne auf die Teller. Und Genießer können sich auf feinstes Aroma und zartes Fleisch freuen. Ob auf klassische Art oder nach neuen Rezepten, ob gebraten oder geschmort, ob als Suppe oder Salat. Dr. Oetker hat die Highlights in diesem Buch zusammengestellt, getestet und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.

Product details

• Authors: Oetker
• Publisher: Modernes Antiquariat bei KNV
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 09.10.2014
• EAN: 9783767007475
• ISBN: 978-3-7670-0747-5
• No. of pages: 95
• Dimensions: 179 mm x 245 mm x 11 mm
• Weight: 432 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books