Cervelat - Die Schweizer Nationalwurst, Postkartenbox - Alu-Kartenbox mit 50 Postkarten, inkl. 20 Cervelat-Rezeptkarten von Beat Caduff, zweisprachig d/f

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Die Nationalwurst ist allgegenwärtig und gilt als Symbol und Synonym für Heimat. Auf 30 Postkarten wird der Cervelat klug und verspielt gezeigt - daneben lassen sich mit 20 Rezeptkarten die besten Cervelat-Kreationen von Sternekoch Beat Caduff nachkochen. Der Cervelat hat sich in seiner langen Geschichte von der Festtagswurst zum Lebensmittel für den Alltag gewandelt sowie ab und zu auch die Politik auf den Plan gerufen - 160 Millionen Cervelats werden in der Schweiz jährlich produziert.

About the author

Spitzengastronom mit 15 Gault-Millau-Punkten, ausgewiesener Weinexperte, warmherziger Gastgeber und passionierter Jäger mit einer an Obsession grenzenden Leidenschaft für alles, was duftet und schmeckt! Sein 1998 eröffnetes Restaurant «Caduff's Wine Loft» gehört zu den besten Restaurants Zürichs.

Summary

Der Cervelat ist den Schweizern näher als jede andere Wurst. Die Nationalwurst ist allgegenwärtig und gilt als Symbol und Synonym für Heimat. Auf 30 Postkarten wird der Cervelat klug und verspielt gezeigt - daneben lassen sich mit 20 Rezeptkarten die besten Cervelat-Kreationen von Sternekoch Beat Caduff nachkochen. Der Cervelat hat sich in seiner langen Geschichte von der Festtagswurst zum Lebensmittel für den Alltag gewandelt sowie ab und zu auch die Politik auf den Plan gerufen - 160 Millionen Cervelats werden in der Schweiz jährlich produziert.

Foreword

Die Postkartenbox mit 50 Postkarten, inkl. 20 Rezeptkarten mit den besten Cervelat-Rezepten von Sternekoch Beat Caduff

Product details

• Authors: Beat Caduff
• Assisted by: Roth + Schmid (Photographs)
• Publisher: AS Verlag, Zürich
• Languages: German
• Product format: Book
• Released: 01.04.2016
• EAN: 9783906055497
• ISBN: 978-3-906055-49-7
• No. of pages: 50
• Dimensions: 105 mm x 148 mm x 20 mm
• Weight: 339 g
• Assisted by: Beat Caduff
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Travel > Map accessories, miscellaneous; Swissness, Postkartenbücher (div.), Rezepte, Sternekoch, Grillrezepte, Postkarten, Orientieren, Switzerland, Rezeptkarten, Blätterteig, Cervelat, Nationalwurst, Wurst-Käsesalat, Stroganoff