Garnieren und Verzieren, m. 3 Garnier-Geräten

Über 130 phantasievolle Dekorationen für Gerichte und Speisen zu verschiedenen Anlässen. Schritt-für-Schritt-Erklärungen in Text und Bild. Außerdem drei hochwertige Küchenwerkzeuge: Buntmesser, Kugelausstecher und Kanneliermesser (im Fachhandel ca. 20 Euro).
Extra: Ausführliche Warenkunde zu den verwendeten Produkten.

Product details

• Authors: Rudolf Biller
• Publisher: Bassermann
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2002
• EAN: 9783809412939
• ISBN: 978-3-8094-1293-9
• No. of pages: 110
• Weight: 715 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > Miscellaneous; Garnieren, Dekorieren (Kochbücher, Backbücher)