Le goût de la bière - Textes choisis et présentés par Sandrine Fillipetti

Blanche, blonde, brune, noire ou ambrée ?
Lager, ale ou fermentation spontanée ? Vieillie en fût
de chêne ou en fût de bourbon ? Canaille ou authentique ?
Stimulés par l'essor de micro-brasseries qui ne cherchent
pas à se faire mousser, le paysage et les habitudes
de consommation ont évolué et la rinçure traditionnelle
des soirs de matchs ne fait plus recette. L'heure est
à la recherche de la bière philosophale.
Pour rendre hommage à cette révolution brassicole, et parce
que la bière est une passion qui s'est toujours partagée
à plusieurs, écrivains d'hier et d'aujourd'hui accompagnent
cette promenade houblonnée : Fedor Mikhaïlovitch
Dostoïevski, Alexandre Dumas, Erckmann-Chatrian,
William Faulkner, Benjamin Franklin, Bohumil Hrabal,
Thomas Hardy, James Joyce, Milan Kundera,
Carson McCullers, Arto Paasilinna, Louis Pasteur,
Thomas De Quincey, Tom Robbins, Alan Silitoe,
Victor Tissot...

Product details

• Authors: Collectifs Merc
• Publisher: Mercure de France
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 15.04.2016
• EAN: 9782715242739
• ISBN: 978-2-7152-4273-9
• No. of pages: 140
• Weight: 99 g
• Series: Le petit Mercure; Le Petit Mercure : une collection de textes courts, contes, nouvelles, correspondances, préfaces, interviews, manifestes, essais, pamphlets, fragments, poèmes. Le goût de...; Le Petit Mercure : une collection de textes courts, contes, nouvelles, correspondances, préfaces, interviews, manifestes, essais, pamphlets, fragments, poèmes. Le goût de...; Le petit Mercure; Le petit Mercure, Le goût de...
• Subject: Fiction > Narrative literature > Contemporary literature (from 1945)