Je cuisine à l'huile de coco : 60 recettes pour se faire du bien

Le guide de la cuisine à l'huile de coco

C'est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait
l'adopter. Mais comment l'utiliser au quotidien pour profiter de tous ses
bienfaits ?
Christine Calvet cuisine à l'huile de coco depuis 8 ans. Elle a sélectionné
ses 60 recettes préférées, 60 recettes gourmandes et saines : des tartinades,
des salades, des sautés, des papillotes, des purées, des risottos,
des tartes salées, des crumbles, des biscuits et des desserts à base de
fruits.
Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait et la moitié sont végétaliennes.
C'est l'occasion de surprendre vos papilles avec :

• le houmous de petits pois à la menthe


• la salade printanière aux fleurs de violettes


• le merlu au rougail de mangues vertes


• le risotto citronné aux courgettes et noisettes


• les papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au
  paprika


• les biscuits à la noix de coco et aux trois agrumes

Product details

• Authors: Christine Calvet, Christine (1962-....) Calvet, CALVET CHRISTINE, Christine Calvet, Shutterstock, Yann Poilpré
• Publisher: T. Souccar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.01.2016
• EAN: 9782365491785
• ISBN: 978-2-36549-178-5
• No. of pages: 127
• Dimensions: 170 mm x 230 mm x 10 mm
• Weight: 290 g
• Series: Guides pratiques; Guides pratiques
• Subject: Guides > Food & drink