Donuts - Kringel, Krapfen & anderes Schmalzgebäck

Ob mit Marmelade gefüllt, mit Schokolade überzogen oder einfach nur mit Puderzucker bestreut - Donuts sind ein unglaublicher Genuss, insbesondere wenn sie ganz frisch gebacken und noch warm sind. Kaum einer kann diesem saftigen Gebäck widerstehen!Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos werden die unterschiedlichen Teigarten, Gebäckformen, Füllungen und Glasuren anschaulich beschrieben. Sie erfahren außerdem alles über die nötige Backausrüstung sowie die wichtigsten Zutaten und Backtechniken.50 Rezepte mit Farbfotos, praktischen Tipps und Nährwertangaben

List of contents

Köstliche DonutsDonuts gibt es überallBasiszutatenUtensilien für gutes GelingenEinfache TechnikenDonut-KlassikerDonuts aus der ganzen WeltModerne VariantenRegister

Product details

• Authors: Mowie Kay
• Publisher: Edition XXL
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2016
• EAN: 9783897361584
• ISBN: 978-3-89736-158-4
• No. of pages: 96
• Dimensions: 195 mm x 291 mm x 10 mm
• Weight: 670 g
• Subject: Guides > Food & drink > Baking