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Ruth Debernardi

Champignons: douce tentation

French · Hardback

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Description

Klappentext Grâce à l'excellent travail d'étudiantes et d'étudiants de la Haute école spécialisée bernoise, un magnifique projet a pu prendre forme. Ces jeunes spécialistes ont créé des desserts aux champignons inédits en utilisant leurs connaissances des goûts et des textures et en les combinant harmonieusement pour le plus grand plaisir des gourmets !

Product details

Authors	Ruth Debernardi
Publisher	Werdverlag

Languages	French
Product format	Hardback
Released	19.09.2015

EAN	9783859327504
ISBN	978-3-85932-750-4
No. of pages	120
Dimensions	193 mm x 277 mm x 17 mm
Subjects	Guides > Food & drink Dessert (Kochbücher, Backbücher), Pilz : Kochbücher, Verstehen, Swissness

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