Diabetiker-Backbuch - Brot, Brötchen, Pasteten. Pikantes und süßes Gebäck, Obstkuchen und Rührkuchen, Torten und Schnitten

Ein großes Problem vieler Diabetiker ist das Übergewicht. Viele Betroffene wären nicht auf Insulin angewiesen, wenn sie eine entsprechende Diät halten würden. Und das muß nicht schwer sein, erforderlich ist nur ein konsequentes Vorgehen. Dazu gehört natürlich auch der richtige Umgang mit Backwaren - vom Brötchen bis zur Torte. In diesem Ratgeber stellen zwei Diabetikerinnen genau abgewogene sowie ausgetestete Rezepte für Diabetiker - und Übergewichtige! - vor, die sich für eine Schlankheitsdiät und zum Gewichthalten eignen. Angegeben werden die Stückzahlen, das Stückgewicht, die Kalorien, beziehungsweise Kilojoule, der Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehalt und die Broteinheiten. Die Nährwerttabelle am Ende des Buches bietet einen schnellen Überblick.

Product details

• Authors: Annegret Feuerlein, Edda Meyer-Berkhout
• Publisher: Humboldt
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.1987
• EAN: 9783708198484
• ISBN: 978-3-7081-9848-4
• Weight: 167 g
• Illustrations: Mit 8 Farbfotos auf Taf.
• Series: Humboldt Taschenbücher; Gesundheit und Medizin
• Subject: Guides > Health > Miscellaneous