Macarons - Rezepte aus der berühmtesten Konditorei der Welt

Macarons - der Inbegriff französischer Pâtisserie. In unendlich vielen Geschmacksrichtungen sind sie für Auge und Gaumen ein Vergnügen und aus der beliebten Welt der französischen Feinbäckerei
nicht mehr wegzudenken. Die traditionsreiche Konditorei Ladurée ist besonders für ihre Macarons weltweit bekannt. In diesem Buch werden über 100 Original-Rezepte in verschiedensten Geschmacksrichtungen vorgestellt: klassisch, fruchtig, sommerlich, schokoladig oder für besondere
Anlässe - hier ist für jeden etwas dabei. Ausgewählte Rezepte werden in Zusammenhang mit ihrer Entstehungsgeschichte gezeigt, zum Beispiel Grüner Apfel für die Verfilmung von Alice im Wunderland oder Feige & Dattel mit "roter Sohle" für Chistian Louboutin. Opulente Fotografien und wunderschöne Illustrationen umrahmen die kleinen Köstlichkeiten. Ein wunderbares Geschenk für jeden Anlass!

About the author

Maison Ladurée ist eine besonders für ihre Macarons weltweit bekannte, traditionsreiche französische Konditorkette. 1862 von Louis Ernest Ladurée gegründet, wurden, nach der Erfindung
des typischen Rezepts der Ladurée-Macarons im 20. Jahrhundert, immer mehr Filialen auf der ganzen Welt eröffnet.

Product details

• Assisted by: Antonin Bonnet (Photographs), Laduré (Editor), Ladurée (Editor)
• Publisher: Callwey
• Original title: Macarons
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.09.2015
• EAN: 9783766721716
• ISBN: 978-3-7667-2171-6
• No. of pages: 304
• Dimensions: 179 mm x 190 mm x 41 mm
• Weight: 901 g
• Illustrations: 300 farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Konditorei, Schokolade, Frankreich, Geschenk, Macaron (Backbücher), Rezepte, Backen, Fotos, Kochen: Desserts, Fruchtig, Illustrationen, Geschmacksrichtungen, Besonderheiten, Patisserie, Kleingebäck, Insider, Entstehungsgeschichte, Macarons, Ladurée, Feinbäckerei, Christian Louboutin