Vegan quick & easy - Über 60 Blitzrezepte

Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die vegane Küche geht. Björn Moschinski verspricht in seinem neuen Kochbuch leckere und gesunde Gerichte mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen kreativen Ideen an den Erfolg seiner Vorgängerbücher an. Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt in über 60 herzhaften und süßen Rezepten, dass vegan Genießen lecker, vielfältig, aber vor allem schnell zu kochen ist und begeistert damit auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen.

Ausstattung: ca. 60 Farbfotos

About the author

Björn Moschinski, Jahrgang 1979, ist einer der wenigen aufstrebenden veganen Köche in Deutschland. Er selbst lebt seit seinem 15.Lebensjahr vegan und hat 5 Jahre selbstständig den veganen Catering-Service 'Herbivore Catering' betrieben. Anschließend hat er bei verschiedenen À-la-carte-Gastronomien gearbeitet. Seit 2010 ist er selbstständig und gibt Kochkurse für Hotel und Gastronomie, ganz aktuell bereitet er die Eröffnung seines eigenen veganen Restaurants in Berlin/Mitte vor.

Summary

Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die vegane Küche geht. Björn Moschinski verspricht in seinem neuen Kochbuch leckere und gesunde Gerichte mit nur 30 Minuten Zubereitungszeit und knüpft mit vielen kreativen Ideen an den Erfolg seiner Vorgängerbücher an. Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt in über 60 herzhaften und süßen Rezepten, dass vegan Genießen lecker, vielfältig, aber vor allem schnell zu kochen ist und begeistert damit auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen.

Ausstattung: ca. 60 Farbfotos

Product details

• Authors: Björn Moschinski
• Publisher: Südwest
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 14.09.2015
• EAN: 9783517094267
• ISBN: 978-3-517-09426-7
• No. of pages: 144
• Dimensions: 215 mm x 267 mm x 17 mm
• Weight: 856 g
• Illustrations: m. 60 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Gemüse, Vegetarisch, Schnelle Küche, Kochen: Rezepte und Anleitungen, unterwegs, schnelle Rezepte, Regional, Schnelle und einfache Küche, Einfache Rezepte, Fleischersatz, Vegan-Klischee ade, einfach vegan, Vegan backen für alle, Vegan kochen für alle, Kopps, Mio Matto, Beyond Meat Lidl, hier & jetzt vegan, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten