Pasta! - Lasagne, Ravioli und Cannelloni

So verschieden Nudeln in Form, Textur, Farbe und Geschmack sein können, so abwechslungsreich sind auch die 50 leckeren Gerichte, die in PASTA! vorgestellt werden. Neben gekaufter Pasta bildet vor allem frischer Nudelteig die Basis dieser einzigartigen Rezepte. Wie man Farfalle, Ravioli & Co. ganz leicht selber herstellen kann, wird in anschaulicher und prägnanter Weise beschrieben. Raffinierte Zutaten und praktische Tipps zu Saucen und Serviermöglichkeiten sowie hochwertige appetitanregende Farbfotografien runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab. Jetzt bleibt bei den über 50 Rezepten nur noch die Qual der Wahl: Welches probieren Sie als erstes aus?

About the author

Valéry Drouet ist französischer Koch und Kochbuchautor und schreibt regelmäßig für die Kochseiten verschiedener Frauenmagazine. Außerdem arbeitet er als Food-Stylist in der Werbeindustrie.

Pierre-Louis Viel ist professioneller Food- und Tischdekorations-Fotograf.

Summary

So verschieden Nudeln in Form, Textur, Farbe und Geschmack sein können, so abwechslungsreich sind auch die 50 leckeren Gerichte, die in PASTA! vorgestellt werden. Neben gekaufter Pasta bildet vor allem frischer Nudelteig die Basis dieser einzigartigen Rezepte. Wie man Farfalle, Ravioli & Co. ganz leicht selber herstellen kann, wird in anschaulicher und prägnanter Weise beschrieben. Raffinierte Zutaten und praktische Tipps zu Saucen und Serviermöglichkeiten sowie hochwertige appetitanregende Farbfotografien runden dieses außergewöhnliche Kochbuch ab. Jetzt bleibt bei den über 50 Rezepten nur noch die Qual der Wahl: Welches probieren Sie als erstes aus?

Product details

• Authors: Valérie Drouet, Pierre-Louis Viel
• Assisted by: Pierre-Louis Viel (Photographer), Pierre-Louis Viel (Photographs)
• Publisher: Ullmann Publishing
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.04.2019
• EAN: 9783848008001
• ISBN: 978-3-8480-0800-1
• No. of pages: 144
• Dimensions: 196 mm x 17 mm x 253 mm
• Weight: 676 g
• Series: Einfach genießen; Kochen kreativ!; Kochen kreativ!
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Teigwaren, Pasta : Kochbücher, Rezepte, Saucen, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Pasta, Nudelgerichte, Lasagne, Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Ravioli, Nudelteig, Farfalle