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Constanze Heusinger

Auswirkung der Herabregulation von FaGT5 in Erdbeerfrüchten auf den Sekundärstoffwechsel

German · Paperback / Softback

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Description

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 2,0, Technische Universität München, Sprache: Deutsch, Abstract: Pflanzliche Glycosyltransferasen katalysieren die Übertragung eines aktivierten Zuckermoleküls auf eine Vielzahl verschiedener Verbindungen. Dabei spielen sie eine entscheidende Rolle bei der Biosynthese von Sekundärmetaboliten, sind am pflanzlichen Abwehrmechanismus beteiligt und regulieren die Konzentration wichtiger Pflanzenhormone. Biotechnologisch können Glycosyltransferasen zur Produktion physiologisch bedeutender Glycoside eingesetzt werden.

Product details

Authors	Constanze Heusinger
Publisher	Grin Verlag

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	30.04.2015

EAN	9783656931010
ISBN	978-3-656-93101-0
No. of pages	48
Dimensions	148 mm x 210 mm x 3 mm
Weight	84 g
Illustrations	2 Farbabb.
Series	Akademische Schriftenreihe Akademische Schriftenreihe Bd. V294950 Akademische Schriftenreihe Akademische Schriftenreihe Bd. V294950
Subject	Natural sciences, medicine, IT, technology > Technology > Miscellaneous

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