züchten, säen, ernten - Agrarpolitik, Pflanzenzucht und Saatgutwesen in der Schweiz 1860-2002

Von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis zum Ersten Weltkrieg sollte die Landwirtschaft wettbewerbsorientiert produzieren. Danach änderte sich ihre gesellschaftspolitische Zielsetzung: Nun war die Sicherstellung der Ernährung einer zunehmend in der Industrie tätigen Bevölkerung gefragt. Erst in den 1990er-Jahren verliess die staatliche Agrarpolitik diesen Weg wieder und begann, die Landwirtschaft erneut dem Wettbewerb auszusetzen.

Summary

Von der Mitte des 19. Jahrhunderts bis zum Ersten Weltkrieg sollte die Landwirtschaft wettbewerbsorientiert produzieren. Danach änderte sich ihre gesellschaftspolitische Zielsetzung: Nun war die Sicherstellung der Ernährung einer zunehmend in der Industrie tätigen Bevölkerung gefragt. Erst in den 1990er-Jahren verliess die staatliche Agrarpolitik diesen Weg wieder und begann, die Landwirtschaft erneut dem Wettbewerb auszusetzen.

Product details

• Authors: Peter Moser
• Publisher: Hier & Jetzt
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 18.06.2003
• EAN: 9783906419626
• ISBN: 978-3-906419-62-6
• No. of pages: 136
• Dimensions: 200 mm x 275 mm x 20 mm
• Weight: 688 g
• Illustrations: Duplex-Abbildungen
• Subjects: Non-fiction book > History > Miscellaneous; Schweiz; Geschichte, Landwirtschaft : Geschichte, Swissness