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En la actualidad, la búsqueda permanente de moléculas con uso potencial biotecnológico, promueve el interés hacia las enzimas como posibles agentes farmacológicos. Este libro está dirigido a estudiantes y profesionales jóvenes en las áreas de bioquímica, farmacología, biotecnología y relacionadas. Es un enfoque práctico que incluye descripciones detalladas de técnicas de laboratorio conducentes a identificar y caracterizar enzimas con actividad ribonucleasa, contenidas en el látex de plantas tropicales, particularmente Calotropis procera y Pedilanthus tithymaloides. Inicia con algunos aspectos teóricos acerca de la importancia biotecnológica de las enzimas, seguido de los métodos para determinar actividad ribonucleasa. Se dan detalles de los procedimientos a seguir para obtener uno de los sustratos de la reacción enzimática, un ARNm, por reacciones de transcripción in vitro a partir de ADN plasmídico de Escherichia coli. Termina con la descripción de procedimientos iniciales de purificación y caracterización bioquímica parcial.
About the author
Ingeniero Agrónomo, con Doctorado en Ciencias Agrícolas, egresada de la Universidad Central de Venezuela, especializada en el estudio de enzimas hidrolasas, tanto en el tracto digestivo de animales de interés zootécnico, como de las contenidas en el látex de plantas tropicales. Autora de diversas publicaciones científicas en esta área del conocimiento.
