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La Tarasque est un dragon fabuleux indissociable de la ville de Tarascon dans les Bouches-du-Rhône. Elle ravageait le pays lorsque Marthe, la célèbre servante du Christ, fraîchement débarquée en Provence avec les saintes Maries, la dompta. Pour commémorer cet événement, les Tarasconnais le célébrèrent annuellement, chaque lundi de Pentecôte, en faisant défiler dans les rues de la ville une sorte d'engin à l'effigie du dragon qui prit également le nom de Tarasque. À cette occasion des jeux étaient célébrés dont certains attribuèrent la création au roi René, comte de Provence et duc d'Anjou, parmi lesquels le jeu de l'esturgeon, du cordeau ou de la bouto embriago. Ce même jour, avait lieu une bravade des métiers et une aumône faite de petits pains bénits perforés en leur centre était distribuée aux pauvres nécessiteux. De nombreux documents inédits apportent de nouveaux éléments sur la genèse de cette fête et sur son déroulement où selon l'expression l'on faisait « courir la Tarasque ». La période post-révolutionnaire marque un changement dans sa périodicité et son contenu. En outre, la Tarasque, désormais renommée, sort de ses frontières et parcourt le monde.
Nous vous convions par ce livre à suivre la course de la Tarasque à travers le temps...
