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Was ist ein Elsässer?
Ein guter Elsässer ist ein Franzose. Könnte man sagen. Und ein sehr guter Elsässer? Ist fast schon wieder ein Schwabe, also ein halber Deutscher!
Rainer Stephan kennst sich aus im Dreyecksland zwischen Deutschland und Frankreich: Er schreibt vom Straßburger Münster, den Burgen, dem berühmten Flammkuchen und dem vorzüglichen Wein. Und am Ende ist eines sicher: Ein Elsässer ist ein Elsässer, punktum.
Sterneköche, Weinbauern, Fachwerk und Straßburger Münster: So lieben Touristen beiderseits des Rheins das Elsass. Doch es ist längst dabei, seine Identität für sich selbst neu zu entdecken. Rainer Stephan zeigt uns, wie. Malerische Städtchen, urige Bergdörfer und erstklassige Sternerestaurants entlang der Weinstraße Kultur und Kochkunst bestimmen die elsässische Lebensart zwischen Rhein und Vogesen. Mit seinem gewohnt charmant-kritischen Blick zeigt Stephan jedoch auch das etwas knarzige Naturell der Elsässer, das in dieser Idylle floriert: Weil man weder deutsch noch französisch ist, steht man den Touristen aus beiden Nachbarländern, die jeweils die Schönheit des Elsass für sich reklamieren, nicht nur begeistert gegenüber. Und Straßburg, Sitz des Europaparlaments im Herzen Europas, scheint kurioserweise irgendwie am Rand zu liegen Rainer Stephan führt Sie auf dem Weg dorthin durch romantische Dörfer und Landstriche, die auch für Kenner noch Entdeckungen bieten.
About the author
Rainer Stephan, 1948 in Bonn geboren, Jurist und Journalist, lebt in München und gehört seit 1980 der Redaktion der »Süddeutschen Zeitung« an, u.a. als Streiflicht-Autor und Gastrokritiker. Er ist Herausgeber der »Kleinen Bibliothek der SZ-Kostproben«. Zuletzt erschienen von ihm die »Gebrauchsanweisung für das Elsaß« und die »Gebrauchsanweisung für den Gardasee«.
